VINIFICATION
Vendanges manuelles ; Vinification : macération semi carbonique de 12 jours en grappes entières ;

ELEVAGE
élevé en foudres de chêne pendant 8 mois.

SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 14-15°
GARDE : entre 8-10 ans

RÉCOMPENSES

2015 : Médaille d’argent au concours des Burgondia 2017

2016 :

Burgondia d’or 2018

Médaille d’argent au concours international du Gamay 2019

17/20 dans la revue Beaujolais – Bourgogne aujourd’hui 2018

Médaille d’or au concours des Beaujolais au Pays Bas

2017 :

Burgondia d’or 2019