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&
CÉPAGE : Gamay
TYPE : Rosé
COMPOSITION : Assemblage de différentes parcelles sur granit rose
TERROIR : Granit rose
AGE DE LA VIGNE : Entre 40 et 60 ans
VINIFICATION
pressurage direct puis débourbage à froid ;
DÉGUSTATION
ŒIL :
NEZ :
BOUCHE :
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10°C
GARDE : 3 ans
RÉCOMPENSES
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Domaine Les Roches Bleues
Jonathan Buisson
961 route du Mont Brouilly, 69460 Odenas - France
06 17 38 11 71
