Domaine Les Roches Bleues - les vins d'exceptions

Côte de Brouilly

Des Lys

TANINS DÉLICATS & PERSISTANTS

CÉPAGE : Gamay
TYPE : Rouge
COMPOSITION : Sélection vieilles vignes du climat Brulhié
TERROIR : Roches volcaniques bleues 100% ; exposition plein Sud
AGE DE LA VIGNE : de 60 à 80 ans

VINIFICATION
Vendanges manuelles ; Vinification : macération semi carbonique de 15 à 20 jours, cuvée parfois égrappée en partie.

DÉGUSTATION
ŒIL : Robe intense et brillante.
NEZ : Arômes de fruits noirs avec une fine touche de boisée.
BOUCHE : Tanins soyeux. Vin dense et long.

SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14°C
GARDE : 10 ans et plus

RÉCOMPENSES

2015 : Médaille d’argent au concours international du Gamay 2019
2016 : Médaille d’argent au concours international du Gamay 2019
2 étoiles au guide Hachette 2019.

Côte de Brouilly

L’Héronde

ELÉGANTE & STRUCTURÉE

CÉPAGE : Gamay
TYPE : Rouge
COMPOSITION : Cuvée parcellaire du climat l’Héronde
TERROIR : Roches volcaniques bleues 100% ; exposition plein Sud
AGE DE LA VIGNE : 65 ans

VINIFICATION
Vendanges manuelles ; Vinification : macération semi carbonique de 15 à 20 jours, cuvée parfois égrappée en partie ;

DÉGUSTATION
ŒIL : Robe cerise noire
NEZ : Joli bouquet de fruits noirs, notes florales, légèrement mentholé.
BOUCHE : Vin élégant, structuré et d’une très belle longueur en bouche.

SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14°C
GARDE : 10 ans et plus

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